2Na + 2H₂O → 2NaOH + H₂↑
Реакция замещения, экзотермическая. Щелочной металл натрий активно взаимодействует с водой: выделяется водород и образуется щёлочь — гидроксид натрия.
- Выделение бесцветного газа — водород H₂
- Движение кусочка натрия по поверхности воды
- Появление малинового окрашивания (щелочная среда)
- При большом куске — воспламенение водорода с характерным хлопком
Бесцветный в нейтральной и кислой среде (pH < 8,2). Малиновый в щелочной (pH > 10). Переход окраски — в интервале pH 8,2–10,0. Появление малинового цвета доказывает, что в растворе появился NaOH.
- Хранить натрий только в керосине или под слоем минерального масла
- Брать кусочки только сухим пинцетом или щипцами — не руками
- Использовать защитные очки
- Не бросать крупные куски: реакция идёт бурно
- Держать наготове песок или асбестовый лист для тушения
Плотность натрия (0,97 г/см³) меньше плотности воды (1,00 г/см³), поэтому он не тонет. Выделяющийся водород создаёт реактивную тягу, толкая кусочек по поверхности — он «бегает» по воде, пока не прореагирует полностью.
