Что такое простые эфиры.
Простые эфиры — органические соединения общей формулы R–O–R′, в которых атом кислорода связан с двумя углеводородными радикалами и не несёт атома водорода при гетероатоме. Предельные (насыщенные) простые эфиры — алифатические эфиры, в углеводородных радикалах которых нет кратных связей и ароматических фрагментов: атомы углерода алкильных групп находятся в sp³-гибридизации (с углами H–C–H ≈ 109,5°), а центральный атом кислорода также sp³-гибридизован (валентный угол C–O–C ≈ 110–112°). Общая формула предельных моноэфиров — CnH2n+2O, где n ≥ 2 — суммарное число атомов углерода в обоих радикалах. При одинаковых радикалах (R = R′) эфир называют симметричным, при различных — несимметричным (смешанным). Тот же состав CnH2n+2O имеют и одноатомные предельные спирты — это и есть наиболее известный случай межклассовой изомерии.
Атом кислорода в эфире sp³-гибридизован и несёт две неподеленные электронные пары, занимающие две из четырёх тетраэдрических орбиталей (теория отталкивания электронных пар Гиллеспи–Нийхольма, VSEPR, модель AX₂E₂). Угол C–O–C близок к тетраэдрическому: для диметилового эфира он составляет 111,7° (по данным микроволновой спектроскопии), для диэтилового — ≈ 112°. Длина связи C–O равна ≈ 1,43 Å (1,410 Å в диметиловом эфире, 1,418 Å в диэтиловом, 1,426 Å в метил-трет-бутиловом) — практически такая же, как и в спиртах (≈ 1,43 Å). Из-за различия электроотрицательностей кислорода (3,44) и углерода (2,55) связь C–O полярна: на кислороде сосредоточен частичный отрицательный заряд (δ−), на углероде — частичный положительный (δ+), что обусловливает значительный дипольный момент (диметиловый эфир — 1,30 Д, диэтиловый — 1,15 Д, метил-трет-бутиловый — 1,19 Д). Две неподеленные пары кислорода придают простым эфирам свойства оснований Льюиса и слабых оснований Брёнстеда: протонирование сильными кислотами (H₂SO₄, HClO₄, HBF₄) приводит к диалкилоксониевым ионам R₂OH⁺ (pKaH диэтилового эфира в воде ≈ −2,5; в безводных средах — до −3,5). Тетрагидрофуран (ТГФ) и 1,4-диоксан как циклические эфиры обладают заметно повышенной основностью по сравнению с ациклическими аналогами благодаря напряжению и индуктивным эффектам в цикле.
По симметрии различают симметричные (R = R′: диметиловый CH₃OCH₃, диэтиловый C₂H₅OC₂H₅, ди-пропиловый, ди-н-бутиловый) и несимметричные (метилэтиловый, метил-н-пропиловый, метил-изо-пропиловый, метил-трет-бутиловый, этил-н-пропиловый) простые эфиры. По характеру радикалов выделяют алифатические предельные (диалкиловые) эфиры, ароматические (анизол C₆H₅OCH₃, фенетол C₆H₅OC₂H₅, дифениловый C₆H₅OC₆H₅), ненасыщенные (аллилвиниловый CH₂=CH–CH₂–O–CH=CH₂; виниловые эфиры, или алкенилоксиалканы, CH₂=CH–OR — обычно рассматриваются отдельно), циклические (трёхчленные оксираны — окись этилена, окись пропилена; пятичленный тетрагидрофуран; шестичленные тетрагидропиран и 1,4-диоксан; макроциклические краун-эфиры — 12-краун-4, 15-краун-5, 18-краун-6) и полиэфиры (диметиловый эфир этиленгликоля CH₃OCH₂CH₂OCH₃, диглим CH₃OCH₂CH₂OCH₂CH₂OCH₃, диэтиловый эфир диэтиленгликоля, полиэтиленгликоль). Диметиловый и метилэтиловый эфиры — газы при комнатной температуре; диэтиловый, метил-н-пропиловый, метил-изо-пропиловый, метил-н-бутиловый, метил-трет-бутиловый, ТГФ и метилфениловый — жидкости; высшие диалкиловые эфиры (от C₈ и выше), фенетол, дифениловый эфир, 12-краун-6 — твёрдые вещества. Низшие эфиры C₂–C₃ — газы или низкокипящие жидкости с характерным «эфирным» запахом; C₄–C₈ — летучие жидкости с приятным запахом, ограниченно растворимые в воде; ТГФ, 1,4-диоксан и ацетоноподобные эфиры — неограниченно смешиваются с водой благодаря основности кислорода и образованию водородных связей с водой O(эфир)···H–O–H; высшие эфиры — практически нерастворимы в воде, хорошо растворимы в органических растворителях.